La Raclette au lait cru

Médaille d'or 2011

On connait son pouvoir de séduction lors des diners sympas entre amis ! Mais c’est aussi, lorsqu’elle est au lait cru, un excellent fromage, délicatement parfumé et doux à savourer tout simplement nature ...

Sa durée d'affinage est de 8 semaines minimum.