Morbiflette

Morbiflette

Pour 6 personnes

- 500 g de Morbier
- 2 oignons
- 1 kg de pommes de terre Charlotte
- 300 g de lardons
- Sel, poivre
- Noix de muscade

:: Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
:: Faites revenir les lardons et les oignons émincés à la poêle.
:: Ajoutez les pommes de terre avec le tout dans un plat à four.
:: Salez, poivrez et mettez un peu de noix de muscade.
:: Au dernier moment ajoutez le morbier coupé en lamelles. Enfournez le plat.
:: Dés que le fromage est fondu, servez.